Anisakis simplex es un parásito de organismos marinos. Se trata de un nematodo (gusano redondo) de pequeño tamaño, el parásito adulto no mide más de 3 cm de longitud, que desarrolla su ciclo biológico en el tubo digestivo de peces y mamíferos marinos, donde vive alimentándose a costa de ellos. Cuando el ser humano ingiere … Continue reading Anisakis, ¿una amenza para la Salud?
Anisakis, ¿una amenza para la Salud?
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